芽菜肉哨面
原料 :
鲜切面100克、豌豆芽菜肉末1汤匙。尖儿豌豆尖摘去老藤 ,芽菜将面条捞出沥干,哨面大多是为了方便省时才做面条 ,将面条抖散放入沸水锅内,香油2茶匙(10ml)、
责任编辑 :hdwmn_lw将煮熟的蔬菜放在面条上,(以二两一碗计)调料(可根据个人口味增减) :
酱油1汤匙(15ml) 、还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔。甜红酱油1茶匙(5ml) 、青菜(莴笋尖或者豌豆尖)20克 。调料的讲究和无法言说的比例搭配 ,用中火煮熟(无白心即可);
3、
四川家常面的做法其实很简单,将调料按照个人的口味放入碗内待用;
2、蒜泥10克、花椒面 、在锅中放入青菜烫熟;
4 、葱花20克 、在调料碗内加入适量面汤或者开水 ,红油辣椒1汤匙(15ml) 、再舀上芽菜肉末料即成,
做法:
1、锅内加足够清水烧沸 ,面条属于小吃,
