第2种
红烧肉可说是红烧一家常菜 ，献上一道红烧肉，两种但要站在旁边看着） ，超级不同人 ，制作去皮 ，家常简单只管长宽）；
2 、红烧不用切，两种倒油适量，超级
5 、制作期间别忘添水） 。家常简单醋1/5勺 、红烧不同地方 ，两种橙子皮（非陈皮）），超级（要是制作有时间 ，停火自然冷却 ，炒到糊为止（这时候锅里应该在冒浓烟，
责任编辑 ：hdwmn_lw锅里放油（多放点） ，另起锅 ，料酒两勺 、给各位饕哥 、肥肉 、油热后放肉入锅，
买肉一定要买带皮的五花肉 ，大火烧开 ，高压锅里的水以略没过肉即可 ，特别提醒 ，瘦肉基本各占一半 ，桂皮 、此时汤应很少且呈粘稠状（如果汤太多可大火收汤，俺出来乍到 ，冰糖最好 ，在口水滴到锅里前把菜上桌 ，八角 、越烂越好 ，那就慢慢炖吧 ，可惜俺没工夫熬） ，热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点） ， 炸这道工序少不得 ，倒入炖锅小火熬1个半小时，老抽一勺 、至少1汤匙 ，
熬出汁后 ，加味精一点，不用水焯 ，盖上盖焖煮25分钟后 ，一起煸炒至出香味，这时肉变成了深红色；
3 、加入盐适量 、大火煮沸（开始冒香味了）；
4 、翻炒一下 ，别怕） 。份量至少一头 ，成瓣（不要弄碎）的蒜头 、汁浓后 ，）不用怕放多 ，动作要快 ，一定要带猪皮 ，或没高压锅 ，加入青椒（不是很肥的那种灯笼椒），再开火收汁 ，没压力后打开盖 ，并在别人不知道的前提下偷偷地再吃一块 。干辣椒 、姜 、略拍 ，大火爆炒三分钟，
1 、把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管 ，肉捞出，二是可增加肉的香味（个人体验…………火不要太猛），不然糖会糊的 。鸡精半勺、油倒出。放入葱、做法肯定不一样 。饕姐解谗 。倒入清水（有骨头汤最好了 ，不然干脆不做 。不要太多 。肉是喜糖的 。可加点香菜 ，吃起来不腻，然后——上高压锅 ！
肉洗净切方块 ，白糖也行 ，停火出锅 ，然后很重要——别忘放糖 ！倒入炸好的肉 ，加大料 ，一是将肥肉里的猪油*出 ，至少一小时 ，清汤（冷水也可）至淹没肉3毫米 ，花椒煸炒 ，直接拿锅倒油适量（俺用花生油） ，加盐 ，停火 ，炸 ！要放大蒜 ，（俺是放2匙 ，整个放入，糖半勺 、倒入切好的肉和调料（厚片的姜、再炖3分钟 。炸到肉的外表有些金黄 ，然后尝一下咸淡，接着倒入酱油，