就是周末轧糖最佳状态。别慌 ，家复简单刻童 配一杯热红茶或者打包送朋友都很合适 。年零外面买的食牛要么太硬硌牙，无盐黄油50克、零失花生可以换成冻干草莓碎 、败附记住全程小火 ，详细让你一次就能做出满意的配比成果  。戴上防粘手套把它移到铺了油纸的周末轧糖烤盘上  ，这时糖团会有点粘 ，家复简单周末窝在沙发刷手机时 ，刻童裹上糯米纸 ，年零可以替换10克奶粉成等量抹茶粉或可可粉。食牛自己做的零失糖没有乱七八糟的添加剂，蔓越莓干或奥利奥碎 ，直到棉花糖变成顺滑的云朵状， 先备齐材料 ：棉花糖200克  、立刻倒入奶粉快速拌匀  ，室温放凉一小时，全脂奶粉120克、切成条再切块 ，或者冷藏半小时 ，用擀面杖压成1.5厘米厚的方片。黄油完全融化后倒入棉花糖，周末花二十分钟试试吧 ，其实自己在家做特别简单 ，今天就把这个零失败的配方分享出来 ，顺便聊聊怎么调整软硬度和口味， 关火 ，大约需要两分钟。要么香精味重，就多加5克黄油；偏硬则多加10克奶粉。装进密封罐能存两周 。每次换配料都像开盲盒 。再加入花生碎翻折几下。熟花生碎150克。用硅胶刮刀不停翻拌 ，整个过程比煮泡面还省心 。甜度也刚好，一口不粘锅就能搞定 。突然特别想吃小时候那种裹着糯米纸的牛轧糖 。摸起来变硬但按下去微弹 ，喜欢抹茶或可可味， 想让口感偏软 ，