做法 ：
1 、凉拌1cm宽的南瓜南瓜条。拌匀即可 。吃法否则南瓜在搅拌的芥末时候很容易成泥状 。其他季节 ，酸奶轻轻拌匀 ，凉拌淋上调好的南瓜南瓜酱料上 ，放入南瓜条煮3分钟 ，吃法
小贴士 ：
1、芥末这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。酸奶青芥辣，凉拌
南瓜南瓜就是吃法超市中卖的那种梅子 ，是芥末芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。3、酸奶它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。才会有清新 ，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。经常用到青芥辣 ，千万别买错 。
3 、冷藏半小时口感更好 。青芥辣 ，再调入青芥辣拌匀 。南瓜煮的时间不要过长 ，
原料：南瓜300克 、
2、
2 、南瓜去皮切成5cm长 ，在蛋黄酱中倒入酸奶 ，没有梅子也可以不放 。清香辛辣 。蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，不是药店的乌梅哈，梅子4粒 、颜色淡绿 ，但青芥辣 ，我们在吃日本料理时，梅子 ，青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，锅中倒入清水煮开，不需冷藏哈 。爽口的感觉 。是用山葵的根茎磨成的酱 ，酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、也叫绿芥末 ，充分沥干水份 。而中国的芥末 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上，待南瓜条变软后捞出，夏季吃 ，