4 、荷包盛出切大块；
2 、简单蒜苗切段，湘味下饭香微蒜苗1棵
配料：小红辣椒3个 、菜咸烧热后打入鸡蛋 ，豆豉蛋小红辣椒切碎；
做法：
1 、荷包另起锅加入少许油，简单盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，湘味下饭香微蒜切片 ，菜咸
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、豆豉蛋淋入少许醋 ，荷包然后将蛋翻面，倒入适量油大火加热 ，再放入豆豉 ，待鸡蛋底部凝结后 ，蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、醋2汤匙 、用铲子轻轻戳散蛋黄 ，根据个人口味放入少许盐和糖；
6、使蛋黄平铺在蛋清上，
糖少许、迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；5、