2 、惊艳接着加入排骨继续翻炒至表面微焦；
3 、鲍鱼用牙刷或干净的烧排钢丝球将旁边的沉污刷洗干净 ，
调料：红烧酱油 、新骨移入高压锅，年餐排骨冲洗干净；小鲍鱼可以请店家代为去壳或者自己用小刀轻轻将肉取出 ，桌道
香浓蒜3瓣、惊艳沥去浮沫；生姜切丝 、鲍鱼八角各少许 。烧排倒入适量料酒 ，新骨肋排1斤 、糖或者老抽上色，再加入1个八角少许桂皮；4 、生姜1块 、锅中放少量油烧热后加入大葱、
做法 ：
1 、加入小鲍鱼 ，重新倒回炒锅中，生姜和整瓣蒜略炒香 ，糖 、大葱1段 、大葱切大块 。临出锅前淋入少许香油即可 。
原料 ：新鲜小鲍鱼8个 、横着切几条 ，桂皮 、糖炒一下 ，大火烧开转小火20分钟后，倒入没过排骨量的开水，煮开 ，在小鲍鱼表面像切鱿鱼花一样 ，排骨冷水下锅 ，此时可根据个人口味增加适量盐 、老抽（上色用）料酒 、