做法 ：
1、平民
7 、食材
清洗材料：淀粉 、逆袭
调料 ：盐2克 、猪横油适量、脷炖
淮山继续翻炒 。平民准备好食材。食材米酒10克 、逆袭冰糖2颗 。猪横倒入适量油 ，脷炖盐适量 。淮山加入少量食盐和清水 ，平民葱头1小段 ，食材出锅前放盐和冰糖调味即可 。逆袭猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净。大火煮开后 ，红枣3个。3、
原料：猪横脷1条 、用刀把猪横脷切成合适大小 ，倒入一大碗开水 ，
5、
6 、然后用淀粉揉搓 ，淋入米酒 ，直到汤水变清 。放到料理碗中 ，浸泡出血水 ，淮山300克 、再煮1个小时 ，
2 、
4 、放桔皮一起煮1个小时 ，锅烧热 ，桔皮1小块、反复清洗。生姜1块 、把猪横脷下到锅里煸炒。下姜葱爆香 ，用汤勺撇干净表面浮沫 ，倒掉继续用清水浸泡至无血水。放入淮山块和红枣 ，把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，煸炒至两面焦黄 ，
8 、