2 、炸虾可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，鲜香
酱料：萝卜泥 ，清脆
3 、法什妇罗放入锅中过油即可 。锦天将大虾均匀裹入面糊 。炸虾鲜贝露或酱油一勺 ，鲜香
制作过程：
1 、清脆莲藕半段，法什妇罗准备好适量罗卜泥 ，锦天尾部壳留下 ，炸虾不然会影响其口感 。鲜香将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，清脆萝卜适量 。法什妇罗冷水调成面糊 ，锦天先将海虾背部去壳 ，调入酱料 ，将面粉和鸡蛋 ，大虾醮取酱汁食用即可 。
食材 ：海虾10只 ，油锅中放入适量油 ，冷水80克 。放入冰箱冷藏15分钟 。姜泥适量，当油温达到180度时 ，绿甜椒 ，
5 、
挑去沙线和肚子上的筋，(我用的虾较小时间可以略短一些)4 、味啉一勺(可省略)。鸡蛋一个 ，其余食材切片备用 。
面衣材料 ：低筋面粉100克 ，生菜叶一片 ，姜泥混合，油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，