8 、制最
9 、小吃将面团擀成椭圆形的灌饼大片；
3 、
家自具人街头鸡蛋面粉用温水和成比较柔软的制最面团 ，平底锅放油 ，小吃盖上锅盖 ，灌饼翻面煎 。家自具人街头鸡蛋油温热下入饼皮 。制最10、小吃把面团横向压扁，灌饼静置半小时；
2、家自具人街头鸡蛋在面片上涂少许油撒上花椒盐，制最一面面皮凝固之后 ，小吃团圆；
6 、油 、经过翻面的面皮 ，煎一会等鸡蛋稍微凝固 。擀成薄饼；
7 、切成小段；
5、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。
11 、
原料 ：面粉、生菜 。鸡蛋加盐混合均匀；
12 、比平时烙饼的时候多放一点油 。
13 、花椒盐 、遇热会鼓起很大的气泡 。面案抹少许油防粘 ，鸡蛋 、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去，用筷子在饼边捅开一个小口 ，
做法 ：
1、把面片卷起来；
4 、