原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、简单腌制30分钟 。做简
2、版葱把蒸好的鲜嫩鸡腿用冷水冲凉后 ，把腌好的美味鸡腿排在上面。撒上葱花和红椒丝 。油鸡油鸡生抽一汤匙 、简单方便入味 。做简烧热后马上淋在鸡块上即可 。版葱色拉油两汤匙、鲜嫩再加一茶匙料酒 ，美味用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，油鸡油鸡切块装盘 ，
3 、香麻油一汤匙 。用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。
5、
做法 ：
1 、姜切片 ，浸入冰水中 。
6 、
4 、鸡腿凉透后 ，用牙签戳些洞洞 ，料酒一茶匙 、鸡腿洗净沥干 ，葱姜 、红椒 、盐半茶匙（约3g）、锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，盘中放姜片和葱段 ，浇上一汤匙生抽 ，水开后大火蒸8～10分钟 ，