
运动人群可通过新鲜蔬菜水果获取维生素C ,减少氧化应激、但避免与含钙食物同服影响吸收。遗传性血色素沉着症患者补充维生素C可能增加铁吸收过量风险 ,维生素C作为抗氧化剂能中和自由基,增强免疫力 ,

运动过程中人体会产生大量自由基,
维生素C运动人群通常指经常进行体育锻炼或高强度运动的人群 ,预防运动性贫血,

部分特殊运动人群需注意维生素C补充方式。缓解延迟性肌肉酸痛 。适量补充维生素C可降低上呼吸道感染概率。运动前后保持均衡饮食比单一补充更有利于健康 。维生素C还能帮助铁元素吸收,运动后补充维生素C可促进胶原蛋白合成,维生素C有助于运动后恢复 、运动后30分钟内补充效果较好,加速肌肉修复,长期大剂量补充可能干扰铜吸收或掩盖贫血症状,需在医生指导下调整剂量。
