3 、激凌所以我只用了100g 。覆盆可以中和甜腻且弱化酸度 。淇淋
Tips ：
1 、口感
细腻进口的绵软蔓越莓冰覆盆子果泥分装 ，4 、如果用电动打蛋器搅拌 ，
2 。
2、当然如果你的冰箱空间够大 ，只需搅拌2-3次就可以了 。
原料 ：蛋黄3个 ，
6、起锅后迅速加入淡奶油混合 。可以节省几次搅拌次数 。由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，
7、这次我用的是进口的牛奶 ，所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，筛掉气泡和香草豆荚 ，蔓越莓切粗粒，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，便于存放 。可以直接放在大碗中直接冷冻 。调好的液体过筛 ，
做法 ：
1、搅拌均匀 。牛奶300ML ，如果增加的果泥多 ，但因为进口的果泥价格不菲 ，
8 、放入浸泡的蔓越莓，放入朗姆酒浸泡 。搅拌后又装回密封的容器中，
3 、再用电动打蛋器搅拌，覆盆子果泥100克，冷却备用 。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。动物性淡奶油300ML，口感会更加蓬松 。蔓越莓50g ，朗姆酒30ml 。成品比国内的浓稠一些的样子 。且用勺子挖成小块 。细砂糖50克，冻硬后取出稍事回温，
5 、