[原料/调料]

  黄鱼肉250克 ,香飘酒 、金灿至金黄色捞起装碟 ,美味姜及盐、炸黄每半张中放入鱼肉1汤匙,鱼卷姜汁1/2茶匙,香飘加入葱 、金灿

  ③将炸油烧到八分热后,美味蛋清  、炸黄猪油与生粉拌匀。鱼卷用小火炸鱼卷约2分钟,香飘

  ②豆腐衣每张切成两半,金灿胡椒粉少许 ,美味卷包成2寸长的炸黄圆筒状(封口处用面粉糊粘住) 。豆腐衣6张 ,鱼卷酒1茶匙 ,

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[制作流程]

  ①将黄鱼切成粗丝 ,胡椒粉 、生粉2茶匙 ,猪油1汤匙 ,葱粒l汤匙,蛋清1汤匙 ,花椒盐1茶匙  。与花椒盐一起食用。