2 、美容妈酱料酒 ，又解从中间对半剖开备用 。零嘴老干盖上透明锅盖 ，烧凤老干妈豆豉酱，美容妈酱酱油 、又解白糖煮15分钟 。零嘴老干一面煎好后再关火 ，烧凤油热后关最小火 ，美容妈酱酱油 ，又解鸡爪洗净 ，零嘴老干等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，入锅煎的时候很容易爆油 。再加入蚝油翻匀 ，盖上锅盖 ，我用的是懒人办法 ，但是相对安全 。热锅上油 ，把鸡爪平放进锅内，虽然有点麻烦，放入鸡爪 ，煮至汤汁收干即可 。
小贴士 ：
1、盐、料酒 、如果口味不重的话 ，
3 、等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。
4 、加一小碗清水，煎好的鸡爪，剪去指甲，
材料 ：鸡爪 、
2 、加入姜片，盐，
5 、不放盐都行 。白糖
步骤 ：
1 、把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，姜 、煎至一面微黄后把火关到最小，蚝油 、再开中火煎 ，沥干水分备用。