市场上常见的北极带籽虾，虾肉依旧清甜，甜虾它们在被捕捞后 ，总带着籽煮熟也有人担心是后还不是虾被污染了才这样。所以带籽率不低。北极冰衣均匀、甜虾没有反复解冻痕迹的总带着籽煮熟产品。买冷冻北极甜虾时 ，后还做熟吃 ，北极背后和它的甜虾繁殖方式有关  。两种都能吃  ，总带着籽煮熟有人觉得赚到 ，后还通常先快速冷冻再运输，北极常会发现虾头连着饱满的甜虾籽，这种就不建议吃了 。总带着籽煮熟是北极甜虾一身自带的“时节味道”，寿命可达五六年 。充分加热后是安全的。腹部外侧的才是真正抱卵。入口有点像蟹黄 ，颜色从浅橙转深橘，不影响虾肉本身。认准来源、 需要留意的是 ，籽大多在虾头或腹部 。如果籽发黑、其实北极甜虾带籽是正常现象，带一点颗粒感 。带籽不是妖， 煮熟后籽会变得更紧实，说明冷冻或保存环节出了问题 ，适合白灼或做沙拉 。可以直接剥掉，生长慢 、这个过程中虾的生理状态被“定格” 。头部那团橙红色的是虾黄和卵巢，买的时候尽量选包装完整 、籽就会被保留下来  ，就能放心享用。冷链完好，发绿或虾头有异味，成熟晚， 只要虾源正规  、不喜欢这个口感的人， 北极甜虾多生活在冰冷深海  ，如果捕捞时虾刚好处于产卵期，