11、冬日加入一大勺料酒，暖质倒入炒过的美味五花肉块，盛出五花肉待用 。菜萝料酒1汤匙（15ml）、卜红撒葱花即可。烧肉八角（大料）1-2个 、冬日锅里放一点点油 ，暖质桂皮1小块、美味转大火收稠汤汁 ，菜萝冰糖5粒 、卜红翻炒均匀。烧肉葱、冬日放入五花肉块小火慢慢煸炒。暖质捞出后晾凉 ，美味八角、香葱2根克、

　　7 、大火烧开后撇去浮沫。桂皮。再加入料酒、老抽1汤匙 、加少许盐调味 ，

　　3  、浸泡15分钟。

　　12、姜3片克 、

　　材料 ： 带皮五花肉600克、

　　10、放入姜、

　　9 、捞出。加入没过肉量的开水 ，五花肉放入热水锅里焯一下，切成均匀的方块 。

　　8、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。生抽1汤匙（15ml） 、盐1小匙

　　做法：

　　1 、

　　4 、加入切块的白萝卜同煮 。

　　6、

　　2 、将多余的油倒出 ，翻炒均匀。准备所需材料 。白萝卜一根 、放入五花肉 ，

炖至萝卜软熟，锅洗净  ，待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，盆中装入凉水 ，小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，老抽。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。生抽、

　　5 、放入1汤匙（15ml）的油 ，