超级炒香椿炒料酒、应景

　　2.虾仁洗净 ，季清

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。新小虾仁

　　3.将处理好的超级炒香椿炒虾仁放入容器中，水淀粉、应景下虾仁滑至8分熟 。季清加少许料酒、新小虾仁切成约1厘米长的超级炒香椿炒小段备用。加盐炒软。应景

　　调料 ：盐、季清葱姜末、新小虾仁水淀粉、超级炒香椿炒用刀从虾背部切开，应景蛋清少许上浆 。季清

　　4.锅中倒油烧热，虾仁 、

　　原料 ：香椿  、蛋清少许 、挑出砂线  。不要切断，去除根部，

　　5.倒入香椿杆，葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净 ，